BAR DENTRO DE PISCINA PRIVADA

buenas tardes, soy socia de una piscina que es una cooperativa, tenemos un bar dentro de la piscina que creo que realmente no esta dado de alta como bar sino como kiosco, el bar lo alquila cada año una persona diferente por la temporada, es autónomo y firma un contrato interno con la cooperativa por el alquiler del bar durante esos 3 meses. tengo un problema con esa persona y tiene a dos chicas trabajando allí sin contrato ni nada, si le mando una inspección porque sé que hay irregularidades tanto a nivel laboral como fiscal....,habría alguna responsabilidad o multa para la cooperativa?? o al disponer de un contrato interno la responsabilidad cae sobre el directamente, quiero denunciar pero no quiero perjudicar a la cooperativa